蓝调粤语 » 美食情报站 » 闽味清蒸鲈鱼
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cing
级别: 强的不是人

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 闽味清蒸鲈鱼

0
原料/调料] P3$eomX'  
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鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。 [I $+wWW_  
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[制作流程] 24mdhT|  
Y?T{>"_ W  
①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。 9(CvGzco <  
Nk`UQ~g$  
②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。 %\As  
.J"N}  
③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。




顶端 Posted: 2008-03-14 06:25 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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咁多閩味架!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-14 11:47 | 1 楼
Josselin
冷淡人生
级别: 仙人

多谢发贴的人[1649]
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又几简单啵...
用“冷漠”来保護自己免受傷害
大家眼中的世界是五颜六色，但在我眼中却是灰蒙蒙一片
顶端 Posted: 2008-03-14 14:17 | 2 楼
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