蓝调粤语 » 美食情报站 » 蛤仔猪肚汤
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cing
级别: 强的不是人

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 蛤仔猪肚汤

0
[原料/调料] enxb pq#  
{_W8Qm`.  
蛤仔20粒，猪肚1／2个，鲜香菇6朵，荷兰豆50克。 :!Z|_y{b  
\="U|LzG  
[制作流程] u0) O Fz  
OE[7fDe'  
①将猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。 q/w5Dx|:  
,y"vf^BE.  
②将冷却后的猪肚切块，放回原来的猪肚汤内，加入鲜香菇，待滚后再放蛤仔于汤内，然后加入荷兰豆，最后用盐、味精调味即可。




顶端 Posted: 2008-03-14 06:24 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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豬肚邋遢, 唔敢食.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-14 11:46 | 1 楼
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