0^*4LM|z XB UO 需 時 : 2 小 時 30 分 鐘
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\J 份 量 : 4 人
pq#Hca[ > YKvwbCf8 材 料 : 粟 米 120 克 、 淮 山 40 克 、 鮮 鮑 魚 200 克 、 瘦 肉 400 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 1/2 茶 匙
fI`6]?W Ti#2D3 做 法鮑 魚 洗 刷 乾 淨 , 與 瘦 肉 一 同 氽 水 。 粟 米 切 段 洗 淨 ; 淮 山 洗 淨 。 煲 滾 水 放 入 所 有 材 料 , 以 中 火 煲 2 1/2 小 時 , 下 鹽 即 成 。
,E$^i~OO X_Is#&6; 貼 士鮑 魚 不 要 起 肉 , 因 鮑 魚 殼 有 石 決 明 , 有 明 目 療 效 , 一 同 用 來 煲 湯 更 有 益 。
}I}Rq D:` x,@cU}D 功 效 :
Jj*XnL* 鮑 魚 益 精 明 目 , 淮 山 健 脾 補 肺 , 此 湯 滋 潤 解 燥 , 適 合 一 家 大 小 。