cing
级别: 强的不是人

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 蛤仔猪肚汤

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[原料/调料] Dp3&@M"^yY  
JK) )Cuh  
蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克。 o$)pJ#";F  
gdPv,p19L  
[制作流程] hd^?mZ  
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①将猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。 [H<![Z1*r  
Z?ZiK1) K  
②将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤内,加入鲜香菇,待滚后再放蛤仔于汤内,然后加入荷兰豆,最后用盐、味精调味即可。




顶端 Posted: 2008-03-14 06:24 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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豬肚邋遢, 唔敢食.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-14 11:46 | 1 楼
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