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需 時 ： 2 小 時 30 分 鐘 !Ie={BpzbZ  
份 量 ： 4 人 pe`&zI_`?  
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材 料 ： 粟 米 120 克 、 淮 山 40 克 、 鮮 鮑 魚 200 克 、 瘦 肉 400 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 1/2 茶 匙 %LdFS~  
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做 法鮑 魚 洗 刷 乾 淨 ， 與 瘦 肉 一 同 氽 水 。 粟 米 切 段 洗 淨 ； 淮 山 洗 淨 。 煲 滾 水 放 入 所 有 材 料 ， 以 中 火 煲 2 1/2 小 時 ， 下 鹽 即 成 。 Y5Z<uD  
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貼 士鮑 魚 不 要 起 肉 ， 因 鮑 魚 殼 有 石 決 明 ， 有 明 目 療 效 ， 一 同 用 來 煲 湯 更 有 益 。 ?m.Ry  
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功 效 ： a: OuDjFp  
鮑 魚 益 精 明 目 ， 淮 山 健 脾 補 肺 ， 此 湯 滋 潤 解 燥 ， 適 合 一 家 大 小 。

唔多中意!