菜名: 宮保素魷魚 ?K2E
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菜式分類: 齋菜 T}Wbt=\M  
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製法分類: 炒 ~:Z|\a58j  
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中/外: 中國菜 ;Krs*3 s  
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省份/國家: x!s=Nola  
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材料: 魷魚型蒟蒻　1小包(上面有刻花)  iVeH\a  
花椒　　　　少許 P~!,"rY  
辣椒乾　　　3條(依各人口味增減) MLTS <pW/  
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醃料/調味: 油　　　　　１大匙 GQYn |vm  
醬油　　　　１大匙 ]5a3
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醋　　　　　１茶匙 fP4P'eI  
鹽　　　　　1/4茶匙 `.~S/$a.&  
糖　　　　　１茶匙 w<!,mL5 N  
水　　　　　１大匙 N& F.hi$_  
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獻汁: 
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製法: 1. 將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。 7
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2. 將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。 S`b!sT-sD  
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3. 放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。 F`eE*&  
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4. 等到水份收乾後就完成了。

唔係幾好!

唔知好不好吃？？？？