菜名: 宮保素魷魚 @/?$ZX/e[  
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菜式分類: 齋菜 +)d7SWO6]!  
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製法分類: 炒 &T-udgR9  
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中/外: 中國菜 %G~%:uJ5  
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省份/國家: ~48mCD  
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材料: 魷魚型蒟蒻　1小包(上面有刻花) ;,LlOR  
花椒　　　　少許 O7I|<H/gVE  
辣椒乾　　　3條(依各人口味增減) F(:]lM|  
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醃料/調味: 油　　　　　１大匙 hLLg  
醬油　　　　１大匙 Sb
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醋　　　　　１茶匙 qUp DmH  
鹽　　　　　1/4茶匙 = P{]3K  
糖　　　　　１茶匙 $;+`sVG  
水　　　　　１大匙 P!2[#TL0  
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獻汁: E|^~R}z)  
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製法: 1. 將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。 -n$fh::^  
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2. 將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。 F%QVn.  
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3. 放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。 jCbxI^3A  
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4. 等到水份收乾後就完成了。

唔係幾好!

唔知好不好吃？？？？