J*;RL` 【材料 A】：
NW1 Jr/ 洋菜粉 4公克
k%6CkC w 水 150㏄
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I:N< 【材料 B】：
jR%*,IeB
細砂糖 50公克
gG? @_ie 水麥芽 20公克
G80N8L m 【材料 c】：
{s8 c@-' 蕨粉 25公克
=F+v+zP7P 水 100㏄
UF+Qx/4h0 【材料 D】：
h%/BZC^L]| 桑椹果醬 適量
|.k'?! 橘子果醬 適量
httywa^ 白豆沙 160公克
`*s: [k5k _[HZ[ 9c! 【做法】：
wtS*-;W 1. 鍋中放入材料A，加熱拌煮至沸騰後轉中小火，繼續拌煮至洋菜粉完成溶化後，再加入材料B繼續攪拌煮勻後備用。
y C xYFi 2. 將材料C先拌勻後，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光澤透明狀後熄火備用。
RqA>" [L 3. 用湯匙取作法2舀入軟質塑膠模型中，填入約至1/2的份量後，再加入桑椹果醬或橘子果醬。
9,?~dx 4. 先將白豆沙分成每個約20公克重後，再放入作法3中，並加入作法2填滿模型，並放涼備用。
KW:N
6w 5. 食用前再將水饅頭扣出即可。
