my4\mi6P 【材料】:
~x\Cmu9` 生蠔 4隻
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瘦肉 3兩
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3|4gG 圓肉 3錢
oCbpK 清水 3碗
lYP~3wp99 鹽 少許
vkuc8 li v[smQO 【做法】:
K0v.3 1. 生蠔去殼,用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。
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2. 煮滾三碗水後,將所有材料放入湯煲,以中火煲約兩小時即成。
H@Q` gd_^ 【其他】:
Vcr VaBw 1. 生蠔又名牡蠣,性味甘平,功能滋陰養血,寧心安神。
y #69|G 2. 圓肉即龍眼果乾,具補血養心之效.對醫治心悸功效尤著。