A=0 {}B#  
【材料】： $%  ^](-  
腩排（斬件） 400 克 :c|Om{;  
乾蔥 2粒 =;4K5l{c  
!?>QN'p.b  
【芡汁】： k'_f?_PBu  
水 3/4杯 twu,yC!  
日本燒肉汁 2湯匙 *u-$$@|y  
辣椒仔汁 2茶匙 1tq ^W'  
OK汁 1湯匙 \FUMfo^  
生抽 1湯匙 et/:vLl13  
老抽 1茶匙 v6|j.;  
糖 2湯匙 )Q62I\  
{sf ,(.W  
【做法】： b*Q3j}cZ  
1. 腩排洗淨，抹乾； 乾蔥剁成茸。 { "M2V+ep  
2. 燒油1湯匙，爆香腩排及乾蔥茸，贊酒，加獻汁兜勻，煮滾。 \vJ0Mhk1  
3. 將材料轉放耐熱器皿， 燉約1-1/2小時至腩排稔透。 ]ag{sU@#  
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。

好味啊!

个芡好多汁~应该会几好味!

菜裡多汁好下飯。

Quote:

引用第3楼evolution128于2008-02-28 01:57发表的: 6O/L~Z*t  
菜裡多汁好下飯。

tM5(&cQ!d  
钟意用汁汁黎涂饭~~