1|Y(XB^os(  
【材料】: s vn[c*  
幼雞 1隻（約800公克） yu"Ii-9z  
參鬚 10公克 dDH +`;$.  
參片 5克 Li ,B,  
長糯米 300克 zb9^ii$g  
紅棗 60克 h}xUZ:  
枸杞 5克 3oX%tx  
筍絲 100克 /nXp5g^6(  
牙籤 2支 M9Gs^  
.4={K)kz|F  
【調味料】: Du3OmXMk  
雞粉 少許 HE&,?vioy  
鹽 少許 70_T;K6  
雞高湯 1200c.c. CCKg ,v  
$,08y   
【做法】: \V@SCA'  
1. 幼雞以滾水汆燙，撈起；所有的材料洗淨，濾乾備用。 L/(e/Jalg  
2. 將洗好的所有材料，從雞屁股一一塞入雞腹。 sh.xp8^)^>  
3. 再將牙籤封住雞屁股。 :1u>T3L.z  
4. 加入雞高湯（覆蓋全雞），煮開轉小火燉1小時即可。 !f_GR Pj'  
9dA(f~  
【小貼士】： Rde _I`Ru  
小火久煮，雞才會軟爛。最好前一天晚上先燉，隔天再滾一次，風味更佳。人參要適量，過多，湯易苦。

汤汤呀...睇到就想饮!

我就唔啱了.