_Zk{! 【材料 A】：
<,o>Wx*1C 洋菜粉 4公克
0 a8/B>
水 150㏄
XO#/Fv! 【材料 B】：
`&\Q +W 細砂糖 50公克
theZ ]5_C 水麥芽 20公克
w=b)({`M 【材料 c】：
8!. ojdyn 蕨粉 25公克
U*90m~) 水 100㏄
HeBcT^a 【材料 D】：
F,
U*yj 桑椹果醬 適量
SG b;!T * 橘子果醬 適量
:0Z^uuk`gq 白豆沙 160公克
? X@fK Aj RMMd#/A@} 【做法】：
W3`>8v1?o 1. 鍋中放入材料A，加熱拌煮至沸騰後轉中小火，繼續拌煮至洋菜粉完成溶化後，再加入材料B繼續攪拌煮勻後備用。
21k5I #U 2. 將材料C先拌勻後，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光澤透明狀後熄火備用。
NM ]bgpP 3. 用湯匙取作法2舀入軟質塑膠模型中，填入約至1/2的份量後，再加入桑椹果醬或橘子果醬。
d%l{V6 4. 先將白豆沙分成每個約20公克重後，再放入作法3中，並加入作法2填滿模型，並放涼備用。
_|h8q-[3 5. 食用前再將水饅頭扣出即可。
