)B&< Bk+ 【材料 A】：
z57papo 洋菜粉 4公克
[pWDhY 水 150㏄
pH:|G 【材料 B】：
LLHOWD C(2 細砂糖 50公克
;)]zv\fC 水麥芽 20公克
4qz{ D"M 【材料 c】：
iY'hkr w 蕨粉 25公克
JiLrwPex[ 水 100㏄
@?=)}2=|?i 【材料 D】：
R"t$N@ZFb 桑椹果醬 適量
U1|4vd9 橘子果醬 適量
c^WBB$v 白豆沙 160公克
%=<NqINM[ ?jm2|: 【做法】：
nJ#@W b@ 1. 鍋中放入材料A，加熱拌煮至沸騰後轉中小火，繼續拌煮至洋菜粉完成溶化後，再加入材料B繼續攪拌煮勻後備用。
>(ww6vk2 2. 將材料C先拌勻後，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光澤透明狀後熄火備用。
h16Nr x 3. 用湯匙取作法2舀入軟質塑膠模型中，填入約至1/2的份量後，再加入桑椹果醬或橘子果醬。
nN\XVGP,t 4. 先將白豆沙分成每個約20公克重後，再放入作法3中，並加入作法2填滿模型，並放涼備用。
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Ii.tTk 5. 食用前再將水饅頭扣出即可。
