evolution128
级别: 仙人

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 迷迭香烤雞

0

  Ct$\!|aR  
【材料】: K14v6d  
全雞 1隻 n{=Ot^ ";  
西芹 2支 /< Dtu UM  
紅蘿蔔 1條 ?y,KN}s_  
洋蔥 1個 [_*?~  
新鮮迷迭香 1支 l0E]#ra"  
乾迷迭香 1大匙 A2.4#Qb'  
fsWPU]\)  
【調味料】: 4D6LP*  
黑胡椒粉 1大匙 kJ)Z{hy  
芥末子醬 2大匙 0Y8Cz/$  
橄欖油 100c.c. CDT;AdRw7  
芥末醬 2大匙 && C'\,ZK5  
醬油 1大匙 [S0wwWU |0  
P.djR)YI  
【做法】: O 2/_$i[F  
1. 西芹、紅蘿蔔、洋蔥洗淨,切大塊。全雞洗淨,放入鍋中快速汆燙。 | NyANsI  
2. 將新鮮迷迭香、乾迷迭香,皆以菜刀切碎,再放入玻璃碗中,加入所有的調味料,攪拌均勻。 <slrzc_>&  
3. 汆燙過的全雞表面,均勻抹上做法3的芥末醬;切好的蔬菜料鋪烤盤上。 g|j15&x  
4. 送入烤箱,烤約40~50分鐘即可完成。 /&l4 sF1  
34L1Gxf  
【其他】: .]N`]3$=  
新鮮的迷迭香(Rosemary)才有「活的」氣味,是整道烤雞香氣的關鍵。
[ 此贴被evolution128在2008-02-25 21:25重新编辑 ]
顶端 Posted: 2008-02-25 21:19 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

Rosemary冇得賣!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-25 22:52 | 1 楼
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[15638]

 

好味道..

顶端 Posted: 2008-02-26 11:09 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

应该地几好味,不过唔知道可以买到干或新鲜迷迭香~
顶端 Posted: 2008-02-28 00:26 | 3 楼
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