7C5pAb: 【材料】:
g 2'x#%ET 素火腿切片 6片
IT1PPm 鳳梨片 5片
+5*vABvCu 紅棗 6顆
/{DaPqRa 土司 5片
0VIZ=-e 熱開水 1/2杯
>Zdi5')
5 aRKv+{K 【調味料】:
@*_ZoO7{ 蜂蜜 1大匙
2 `5=0E1k 冰糖 1大匙
L*O>IQh2 柳橙汁 1大匙
cqk]NL`' 醬油 1小匙
a*Jn#Mx<M 鹽 1/2小匙
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^n<tg 【做法】:
.M+v?Ad 1. 紅棗洗淨,以溫水浸泡約10分鐘至軟後取出,和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。
SKJW%(|3 2. 將所有調味料攪拌均勻成醬汁,倒再作法1的材料上。
&gWiu9WbS 3. 土司去邊,每片從中間切一刀,但不切斷備用。
{~nvs4X 4. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,放入作法2的材料及作法3的土司一起下去蒸,3分鐘後先取出土司,蓋回電鍋蓋,續悶5分鐘後再取出其餘材料,食用時將素火腿鳳梨片搭配土司一塊吃味道最好(總時間大約8分鐘)。