X8b|]Nr 【材料】:
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東京風麵糊 100g
DR@1z9 a 山藥 30g
`}gdN}; 高麗菜絲 60g
\5~;MI.Sq 納豆 1盒
dx@Q
WTNE 青蔥末 20g
! RPb|1Y}+ 蛋 1顆
wz#A1F NRs13M<ftf 【調味料】:
2j[=\K] 七味粉 少許
t6"%3#s 青蔥末 少許
[Gb.
JO}X 柴魚片 少許
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<(NM6? 美乃滋 少許
#4<SAgq 煎餅醬汁 適量
G"qvz{* :1QI8%L'$i 【做法】:
Uiw2oi&_ 1. 山藥切丁,與其餘所有材料及麵糊一同攪拌均勻。
X]TG<r 2. 平底鍋加熱後上一層薄油,放入作法1攪拌好的材料,鋪成圓餅形,煎煮至表面上色酥脆。
L\J;J%fz. 3. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆後盛起,塗上煎餅醬汁,加上美乃滋、柴魚片、青蔥末、七味粉即完成。