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evolution128
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 紅酒汁美國西冷牛扒

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【材料】: .k0~Vh2u  
美國西冷牛扒 220克 >z.<u|r2  
大蒜末 半茶匙 R]i7 $}n  
番茄 1個(切片) as>L[jyG/  
6KOlY>m]  
【調味汁料】: Z"uY}P3  
醬油 1茶匙 S!sqbLrBn  
橄欖 1湯匙 6l4mS~/  
鹽 少許 Rh>}rGvCUN  
黑胡椒 少許 $O*O/ iG  
紅葡萄酒 30毫升 P'O#I}Dmw<  
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【做法】: V.{H9n]IO  
1. 用猛火將平底鍋燒熱,將美國西冷牛扒兩面各煎一分鐘;然後將鹽和黑胡椒洒在牛扒兩面,再煎二至三分鐘即成。 ;jipe3LU  
2. 將橄欖油,大蒜末先炒,然後加進醬油和紅葡萄酒煮成醬汁。 ]Qe{e3p;  
3. 將煮好醬汁淋在美國西冷牛扒上,再用切片番茄伴碟即可。
顶端 Posted: 2008-02-03 16:26 | [楼 主]
evolution128
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spica呢份啱食嗎?
顶端 Posted: 2008-02-20 17:44 | 1 楼
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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我想吃鸡扒之...

顶端 Posted: 2008-02-20 19:09 | 2 楼
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