"o5]:]h) 【主食材料】:
8tj]@GE 肋眼牛肉1條(約200g,整條)
XUqorE <xI<^r'C9e 【副食材料】:
|&; ^?M 蒜泥 1/2小匙
QL?_FwZL 鹽 少許
cH
jQwl 黑胡椒粒 少許
B~p%pTS+ 蔥花 1/2碗
D)d]o& T+kV~ w{ 【醬汁材料】:
fkA+:
j~z_ 醬油 1小匙
a>wCBkD
味醂 1小匙
Ep7MU&O0iK 白醋 1小匙
1EyN
|m| 檸檬汁 1小匙
k# [!; < 蘿蔔泥 1小碗
y>I2}P 七味粉 少許
nBh+UT} 炒香芝麻 少許
4Uy% wB "H-s_Y# 【醬汁做法】:
dljE.peL 取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。
3_(_yEKx .WSyL 【做法】:
&d_^k.%y 1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒)
Ds9)e&yYrb 2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
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