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evolution128
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 紅酒汁美國西冷牛扒

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【材料】: $\,BpZ }3  
美國西冷牛扒 220克 (,Ja  
大蒜末 半茶匙 };"+ O  
番茄 1個(切片) ,jbGM&.C  
O@r.>  
【調味汁料】: *TM;trfz  
醬油 1茶匙 ksu}+i,a  
橄欖 1湯匙 iF [?uF  
鹽 少許 {C/L5cZ]J  
黑胡椒 少許 o=-Vt,2{  
紅葡萄酒 30毫升 YXX36  
YA"Ti9-EV  
8Q^6ibE  
【做法】: Z&dr0w8  
1. 用猛火將平底鍋燒熱,將美國西冷牛扒兩面各煎一分鐘;然後將鹽和黑胡椒洒在牛扒兩面,再煎二至三分鐘即成。 8R\>FNk;  
2. 將橄欖油,大蒜末先炒,然後加進醬油和紅葡萄酒煮成醬汁。 /UpD$,T|^|  
3. 將煮好醬汁淋在美國西冷牛扒上,再用切片番茄伴碟即可。
顶端 Posted: 2008-02-03 16:26 | [楼 主]
evolution128
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spica呢份啱食嗎?
顶端 Posted: 2008-02-20 17:44 | 1 楼
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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我想吃鸡扒之...

顶端 Posted: 2008-02-20 19:09 | 2 楼
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