蓝调粤语 » 美食情报站 » 生抽局中虾
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一串紅
闲人
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 生抽局中虾

0
做法：将活虾头、须剪掉，虾背开刀。“走油”后加上汤、副料，慢火收汁局干，使汤味吸到虾肉中。 Fjb[Ev  
0kfw8Lon  
9mZ1 a6,x  
特点：香气扑鼻、皮脆肉甜。制作关键：油温七成，不能炸干，局的过程凭个人经验达到外焦里嫩的效果。



顶端 Posted: 2008-02-18 12:40 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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図都冇幅?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-18 12:49 | 1 楼
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