蓝调粤语 » 美食情报站 » 红花办桂鱼
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一串紅
闲人
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 红花办桂鱼

0
主料：鲜桂鱼，藏红花 g0: mm,t\  
辅料：葱丝，香芽 :-fCyF)EI  
调料：盐，糖，料酒，水，淀粉 W`*S?QGzl@  
做法： )}0(7z Yu  
1.将活桂鱼案杀，去鳃，鲮，内脏，洗净待用 MRMsw NQ  
2.将红花用沸水浸泡15-20分钟。 E=_M=5]  
3.将桂鱼改刀后装盘后，加料酒，盐，少许藏红花 1(CpTaa  
4.洗净炒锅上火，放入植物油，用葱丝，香芽炝锅，加少许汤，放入红花，调味作 勾芡，浇在鱼上即可。 [nZ3}o  
特点：此菜色泽红亮，具有化淤强身的作用。



顶端 Posted: 2008-02-18 12:44 | [楼 主]
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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5吃鱼...

顶端 Posted: 2008-02-20 04:33 | 1 楼
Mc.大醜醜
寂寞空虛。
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第1楼mc.大儍儍于2008-02-20 04:33发表的: P #PRzt  
5吃鱼...
_G62E $=  
g]mR;T3  
*mVQN1  
:svKE.7{  
一样...

.....................
顶端 Posted: 2008-02-20 09:29 | 2 楼
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