evolution128
级别: 仙人

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 生牛肉

0

  O4&/g-  
【主食材料】: VYhZ0;' '  
肋眼牛肉1條(約200g,整條) U3^T.i"R  
n\ma5"n0=\  
【副食材料】: R9yK"  
蒜泥 1/2小匙 %&^F.JTt\  
鹽 少許 mhM=$AIq  
黑胡椒粒 少許 )*^PMf  
蔥花 1/2碗 ;1cX|N=  
 { Lt \4h  
【醬汁材料】: -{ZTp8P>  
醬油 1小匙 eR8qO"%2:  
味醂 1小匙 WZCX&ui  
白醋 1小匙 B{|P}fN5}  
檸檬汁 1小匙 yi7-[ W}  
蘿蔔泥 1小碗 HqU"i Y>b  
七味粉 少許 3;j?i<kM  
炒香芝麻 少許 ^G# =>&,  
oa`,|dA"  
【醬汁做法】:     SM:{o&S`  
取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。 lE[LdmwDrb  
A"C%.InZ  
【做法】:     Xig+[2zS  
1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒) mYb8   
2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
[ 此贴被evolution128在2008-02-20 17:00重新编辑 ]
顶端 Posted: 2008-02-20 16:54 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

唔敢食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-20 17:08 | 1 楼
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[15638]

 

5敢吃....

顶端 Posted: 2008-02-20 19:11 | 2 楼
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