蓝调粤语 » 美食情报站 » 煎紫米藕夹
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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 煎紫米藕夹

0
图片：
【原料】 *1 $    
鲜藕500克，紫米100克，鸡茸50克，鲜荷叶1张。 W qE '(  
【制作过程】 }RIU8=P  
1、紫米蒸熟，藕去皮煮熟； i'=2Y9S}  
2、鸡茸、盐、味精适量，鸡蛋清1个，湿淀粉30克，加紫米饭拌匀，抹在藕片上合二为一； {jW%P="z$"  
3、把鸡蛋清2个与30克淀粉混合为糊； a.q;_5\5`  
4、油锅旺火烧热，用藕夹粘蛋糊后下锅煎至金黄出锅； VO_dA4C}z  
5、荷叶焯水入盘垫底，将藕夹按原状码盘随椒盐上桌即成。

顶端 Posted: 2008-02-17 23:04 | [楼 主]
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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想吃....

顶端 Posted: 2008-02-18 03:59 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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紫米? 轉基因?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-18 12:19 | 2 楼
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