xWm'E2 【主食材料】:
MC@cT^Z^ 肋眼牛肉1條(約200g,整條)
|T%/d#b~ _HQa3wj 【副食材料】:
4`F*] Ft 蒜泥 1/2小匙
ngjbE+ 鹽 少許
zU%aobZ 黑胡椒粒 少許
6>Y}2fT}o3 蔥花 1/2碗
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gW~ 4o8!p\a 【醬汁材料】:
A VjtK 醬油 1小匙
GZw<Y+/V"5 味醂 1小匙
BR=Yte
/ 白醋 1小匙
i=4bY[y 檸檬汁 1小匙
+l9avy+P( 蘿蔔泥 1小碗
/%7eo?@, 七味粉 少許
(2(hl--'n 炒香芝麻 少許
3kMiC$ <5q }j-Q 【醬汁做法】:
zSO[f 取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。
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0b[ OW>U5 \q 【做法】:
|F<aw?% 1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒)
BzZy s 2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
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