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fewyong
快乐人
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 陈年菜脯鸡

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图片：
主料：土鸡半只 [R=yF ~-  
辅料：萝卜干150克 L3@82yPo!  
调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙 9~p[  
制作过程 wB!Nc Y\p  
(1) 萝卜干洗净，切小段。 a-=8xs'  
(2) 土鸡洗净切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 #vti+A~n,4  
(3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡块煮滚，改小火煮约15分钟，再加入调味料调匀即可。 ,.OERw  
AaWs}M  
备注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这样做出来的味道才正宗。

顶端 Posted: 2008-02-06 20:06 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]
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哩个菜未试过~~有得试试就好咯!
顶端 Posted: 2008-02-09 00:02 | 1 楼
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