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Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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 芒果芝士蛋糕,8寸ge蛋糕

0
忌簾芝士 500g 99EXo+g  
酸忌簾 125g g_Im;1$  
糖 90g (90克糖食落都只係微甜) 9*:gr#(5  
鮮忌簾 20毫升 (7DXRcr<  
蛋黄 1隻 (好似我咁唔鐘意可以唔落) cUO<.  
芒果1~2個到(最好要熟ge,生ge會好酸,最好買前先買一個試味 XD) {ccIxL /~  
芒果味o者o厘(打唔到個字=0=)粉 半包 (真係半包好啦 -0-) 7_# 1Ec|;  
熱水細細半碗 1/4到啦 4c+$%pq5  
魚膠粉一兩茶匙 -ti{6:H8  
消化餅6~7塊到啦 =\{\g7  
牛油少少,用黎加落去D餅到,所以最好灘係台到一陣 Y\=FLO9  
6yy;JQAke  
做法將芝士解凍,囉個兜將消化餅壓碎,鐘意可以先洗手,再去用手搓碎(一定要整乾手,唔係D餅會淋) } 17.~  
&Z^ l=YH,  
搓到D餅碎到好碎就加個D牛油,搞勻佢,之後個蛋糕模底包錫紙(一定要包得實,唔係我都唔知會點 XD) tV/Z)fpyH  
IooN b:(  
之後將消化餅加牛油平均咁"鋪"落蛋糕模到,用匙"更"輕輕力壓實佢,一定要壓實(唔壓實我都唔知會點 XD x2) n& $^04+i  
;<Km 3  
再將佢放係雪櫃到十分鐘到(我之後整野搞左半粒鐘,所以時間可長冇短) x|KWyfOS  
Ac|5. ?|N  
之後囉之前個D芝士去打,打打下加D蛋(唔加都得), gip/( /NX  
RB?V7uX  
再分兩次加糖再打,唔分兩次感覺上好難打,打到D糖唔見灑,姐係feel唔到一舊舊 T%R:NQf  
yE} dj)wd  
就另外囉個兜打兩種忌簾,忌簾唔可以打太耐,唔係後果自負(我已經負過)打到企身就得,點企就唔識形容 5yVkb*8HS  
k6Cn"2q <  
之後用一兩"更"熱水開左D魚膠粉佢,之後記得用三四五更到忌簾加落D魚膠到, H7[6yh  
tM j1~ R  
真係唔好將魚膠直接加落D芝士到,之後將忌簾加落芝士再打,再加忌簾魚膠(個名我改 =0=) 加落去再打 Ay{t254/  
7P7b8 ]  
之後係雪櫃囉番個餅模,將芝士混合物倒落個D餅上面,之後放係雪櫃下格, g-vg6@6  
KTEZ4K^o=  
之後用細細半碗熱水開左個o者o厘佢,加一茶匙魚膠粉,搞溶灑放係一邊灘凍, ggb |Ew  
$c&0F,   
之後去切芒果,條又得,片又得,粒都仲得,得左 a8AYcE b  
yA[({2%  
之後將芒果"鋪"係芝士混合物上面,再倒D o者o厘係茫果上面,直至蓋住灑D芒果, x &A vUJ  
+!0eu>~_&  
再包將保鮮紙係蛋糕上面,放入雪櫃一晚,搞掂   XXD n,O5".aa<  
6> {r6ixs1  
我整過好多次,都好好食,因為全部不含任何考功夫ge步驟 XXXD

顶端 Posted: 2008-02-07 10:57 | [楼 主]
喜力
级别: 普通人

多谢发贴的人[653]

 

無圖片睇下咖?
顶端 Posted: 2008-02-07 11:23 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

嚸知好唔好食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-07 12:14 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

有芒果...有芝士...应该几好食~
顶端 Posted: 2008-02-09 00:15 | 3 楼
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