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芒果芝士蛋糕,8寸ge蛋糕
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Mc.大儍儍
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强的不是人
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隨意門
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芒果芝士蛋糕,8寸ge蛋糕
0
忌簾芝士 500g
99EXo+g
酸忌簾 125g
g_Im;1$
糖 90g (90克糖食落都只係微甜)
9*:gr#(5
鮮忌簾 20毫升
(7DXRcr<
蛋黄 1隻 (好似我咁唔鐘意可以唔落)
cUO<.
芒果1~2個到(最好要熟ge,生ge會好酸,最好買前先買一個試味 XD)
{ccIxL /~
芒果味o者o厘(打唔到個字=0=)粉 半包 (真係半包好啦 -0-)
7_# 1Ec|;
熱水細細半碗 1/4到啦
4c+$%pq5
魚膠粉一兩茶匙
-ti{6:H8
消化餅6~7塊到啦
=\{\g7
牛油少少,用黎加落去D餅到,所以最好灘係台到一陣
Y\=FLO9
6yy;JQAke
做法將芝士解凍,囉個兜將消化餅壓碎,鐘意可以先洗手,再去用手搓碎(一定要整乾手,唔係D餅會淋)
}17.~
&Z^l=YH,
搓到D餅碎到好碎就加個D牛油,搞勻佢,之後個蛋糕模底包錫紙(一定要包得實,唔係我都唔知會點 XD)
tV/Z)fpyH
IooN b:(
之後將消化餅加牛油平均咁"鋪"落蛋糕模到,用匙"更"輕輕力壓實佢,一定要壓實(唔壓實我都唔知會點 XD x2)
n& $^04+i
; <Km3
再將佢放係雪櫃到十分鐘到(我之後整野搞左半粒鐘,所以時間可長冇短)
x|KWyfOS
Ac|5. ?|N
之後囉之前個D芝士去打,打打下加D蛋(唔加都得),
gip/( /NX
RB?V7 uX
再分兩次加糖再打,唔分兩次感覺上好難打,打到D糖唔見灑,姐係feel唔到一舊舊
T%R:NQf
yE} dj)wd
就另外囉個兜打兩種忌簾,忌簾唔可以打太耐,唔係後果自負(我已經負過)打到企身就得,點企就唔識形容
5yVkb*8HS
k6Cn"2q <
之後用一兩"更"熱水開左D魚膠粉佢,之後記得用三四五更到忌簾加落D魚膠到,
H7[6yh
tMj1~ R
真係唔好將魚膠直接加落D芝士到,之後將忌簾加落芝士再打,再加忌簾魚膠(個名我改 =0=) 加落去再打
Ay{t254/
7P7b8]
之後係雪櫃囉番個餅模,將芝士混合物倒落個D餅上面,之後放係雪櫃下格,
g-vg6@6
KTEZ4K^o=
之後用細細半碗熱水開左個o者o厘佢,加一茶匙魚膠粉,搞溶灑放係一邊灘凍,
ggb|Ew
$c&0F,
之後去切芒果,條又得,片又得,粒都仲得,得左
a8AYcEb
yA[({2%
之後將芒果"鋪"係芝士混合物上面,再倒D o者o厘係茫果上面,直至蓋住灑D芒果,
x &A vUJ
+!0eu>~_&
再包將保鮮紙係蛋糕上面,放入雪櫃一晚,搞掂 XXD
n,O5".aa<
6> {r6ixs1
我整過好多次,都好好食,因為全部不含任何考功夫ge步驟 XXXD
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Posted: 2008-02-07 10:57 |
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喜力
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≮魚蛋幫≯
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無圖片睇下咖?
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Posted: 2008-02-07 11:23 |
1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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嚸知好唔好食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-02-07 12:14 |
2 楼
新月Moon
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有芒果...有芝士...应该几好食~
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Posted: 2008-02-09 00:15 |
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