材料 DLP G  
白米(洗淨後濾乾)300克 4Cn% h)w  
雞湯450毫升 cEc_S42Z  
雞腿或雞胸 2塊(切塊) .vJlTg  
冬菇(泡軟、切半) 3朵 U'K{>"~1a  
臘腸(切片) 1條 (S d8S`xO  
鮮鹹魚(炸至香脆、切薄片)30克 01^+HEbm  
青蔥(切粒) 1棵  5gZ6H/.  
紅辣椒（切片） 1條 <*'%Xgm  
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雞肉醃料 W3.(s~)o  
醬油 1大匙 O7of9F~"  
黑醬油1大匙 l1?$quM^V  
蠔油 1大匙 >&g^ `  
姜汁 1大匙 ;)'@kzi  
紹興酒 1大匙半 a6<UMJ  
麻油l 1大匙 pSC\[%K  
胡椒粉 ¼ 小匙 4 [K"e{W3  
細糖 1小匙 N9}27T+4  
粟粉 1小匙 AIU=56+I\  
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做法： :Ou[LF.O  
1. 用雞肉醃料把雞肉和冬菇醃上約25分鐘。 NQpC]#n  
2. 把米和雞湯倒入瓦煲內，再蓋緊煮至滾沸，轉小火再煮至米飯出現許多小孔(約15分鐘)。 V }?MP-.c  
3. 倒入醃過的雞肉、冬菇和臘腸，蓋緊後再以小火慢煮、直到飯及雞肉熟透(約為20分鐘)即可熄火。 ><Awk~KR  
4. 置入鹹魚，蓋上10分鐘讓飯吸水，食用之前再加入一些青蔥和紅辣椒便可。

雞就麻麻!

煲仔飯瓦煲雞飯~~~正!而家噤冻天时食煲仔饭......正到晕!