V7cr%tY5 【材 料】
62K#rRS 洋菜(大菜) 1/4兩
rZE+B25T~ 水 4杯
w6pXF5ur> 糖 1杯
M5L /3qLh1 奶水 1杯
C;.,+(G 白色玉米粉 7大匙
aK
3'u 蛋白 3個
Eh$1piJG 椰子粉 1/2杯
MV07RjeS P]armg% 【做 法】
EBr?>hl 1. 玉米粉加1/2杯水調化備用。
b`F]oQ_* 2. 洋菜泡軟,加4杯水煮溶後,入糖煮化,接著放入奶水拌勻,再將玉米粉水加入,並一邊攪動,使成濃稠狀。
)ybF@emc 3. 蛋白打發,將(2)料倒入,邊倒邊調打均勻,再倒入模型中,撒上椰子粉待涼,入冰箱冷藏,食用時取出切塊。