材料： q0KGI/5s4+  
馬鈴薯225克 (去皮，切厚片)，雞肉75克 (切丁)，雜菜粒1/3杯(包括青豆、玉蜀黍、紅蘿蔔粒) Y
P73  
`<(o;*&Gd  
薯泥調味料： V-ONC
  
牛油11/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，牛奶1湯匙，醬油適量 IgEVz^W?h  
9#1
Jie$  
調味料： #&snl  
鹽1/4茶匙，高湯2/3杯 _-z ;  
8qwPk4  
醃料： ]%Lk#BA@A  
醬油1茶匙 #Yx /ubg6  
UV\&9>@L  
芡汁： Ws:+P~8  
粟粉1湯匙，水2湯匙 FDTC?Ii O  
'5\?l:z  
做法： 7ZFd;-  
1. 雞肉洗淨，加入醬油醃10分鐘。 m%U$37A1  
2. 雜菜汆燙1分鐘，撈起用清水沖一沖，瀝乾水份。 Q1RUmIe_&  
3. 馬鈴薯蒸30分鐘，取出趁熱壓成薯泥，加入薯泥調味料攪拌均勻，再蒸一會，挖成球狀，排在碟上。 zO((FQ  
4. 鑊裡燒熱1湯油，放入雞肉翻炒片刻，放入調味料和雜菜繼續拌煮一會，然後以少許粟粉水勾芡，盛起淋在薯泥上即可食用。

好怪啊!