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美极炒咸肉
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西瓜刨
嘘,低调D...
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强的不是人
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隨意門
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美极炒咸肉
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图片：
原料：
I/w=!Ih
鸡腿菇100克，咸猪肉100克，姜10克，葱10克。
8` f=E h
调料：
%y2 i1^
花生油10克，盐5克，味精10克，白糖5克，蚝油10克，湿生粉适量，麻油5克。 制法:
1ml{oqNj
（1）鸡腿菇切片，咸猪肉用水洗一遍，切厚片，姜切片，葱切长段。
vWpkU<&3|
（2）烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
5Og=`T
（3）另烧锅下油，下姜片，咸猪肉煸炒至干香时，调入味精，白糖，蚝油，投入鸡腿菇，葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
F$&{@hd
特点:
9iQc\@eGd
咸猪肉，在腌制时，要趁热抹上盐，才会入味。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
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Posted: 2008-02-01 13:20 |
[楼 主]
新月Moon
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未试过整咸肉,唔知味道系点!~
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Posted: 2008-02-01 22:38 |
1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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好鬼肥啊.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端
Posted: 2008-02-02 13:15 |
2 楼
raym
close2u
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春田花花同學會
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出边嘅菜谱经常见到 d猪肉肥咗小小 不过煎干咗口感不错
開心嘅事情源源不斷
顶端
Posted: 2008-02-02 13:25 |
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