材料A o&45y&  
芥蘭花......1個(約200公克) H9nVtS
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清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准) LASR *  
鹽......1/2 茶匙 8W' ,T  
糖......1/2 茶匙 L ;5R*)t  
食油......1茶匙 g+>$_s  
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材料B /C)mx#h]  
面筋......10個 /G)Y~1ASA%  
素香酥雞......150公克 a1V+doC  
清水......500毫升 U$CAA5HV]  
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調味料： p H&Tb4  
鹽......1/4 茶匙 -*q:B[d  
糖......1/8 茶匙 \hGoD  
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勾芡： vY|{CBGbd  
通車粉......1湯匙 f-6hcd@Ca  
清水......2湯匙(攪拌成芡汁) E`vCYhf{  
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烹飪過程 : yZ7aH|Q81B  
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。 e}|UVoeH  
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。 vrVb/hhG  
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。

主材料好少....配料和调味好多~`