材料：   l},NcPL`  
1.翡翠椒 12條 SBfFZw)  
2.豬絞肉 200公克 mN}7H:,  
3.蔥末 10公克 W)=%mdxW0  
4.薑末 10公克 BGWAh2w6  
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调味料： i@$*Csj\9*  
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1.細砂糖 1茶匙 ]H[8Z|i""  
2.薄鹽醬油 2大匙 &7[[h+Lb  
3.太白粉 1/2茶匙 u<Xog$esu  
4.香油 1茶匙 N}Vn;29  
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5.薄鹽醬油 3大匙 o$J6 ~ dn  
6.水 100㏄ +x1/-J8_sg  
7.細砂糖 1茶匙 yYTVXs`fVj  
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做法： ?pwE
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1. 翡翠椒洗淨後切去頭尾，去籽備用。 Ijo(^v@  
2. 豬絞肉加入蔥末、薑末及調味料A，拌勻成饀料備用。 *xH\)|3,  
3. 將作法2的饀料裝進塑膠袋內，塑膠袋剪一小洞，將餡料擠入作法1的翡翠椒內。 oY3>UZ5\
  
4. 再將作法3翡翠椒排放入鍋中，加入調味料B後，蓋上鍋蓋開中火煮開，再轉小火煮約5分鐘，至湯汁收乾即可。

梗係釀牛肉好啦!

好似酒楼D点心!~