材料A y90wLU9f  
12 個雞翅 g|T WoRx:  
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材料B（混合攪拌） ?mw
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400 克(去皮剁碎)花肉 qf T71o(  
3 朵(浸軟、切粒)冬菇 ghGpi U$  
5 片(切粒)紅蘿蔔 q{Ao j  
1 粒(剁碎)大蔥 oZ5 ,y+L4  
20 克(切碎)芫荽 o4U0kiI@  
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調味料 ?[?;%Y  
1 大匙蠔油 eHb@qKnf  
1/2 小匙味精 Zz?)k]) F  
1/2 小匙鹽 |_njN  
1/2 小匙胡椒粉 1 HY K& ',  
1/2 小匙麻油 
YWAH(  
1/2小匙粟粉 i&^]qL|J  
?U+nR/H:6  
醃料 ZiW&*nN?M  
2 粒雞蛋 |@5G\N-  
1/2 小匙味精 m*|G2  
1/2 小匙鹽 ra;:  
1/2 小匙蠔油 jr(|-!RVMN  
1/2 小匙胡椒粉 [}I|tb>Pg  
1/2 小匙麻油 vM?,#:
5  
1/2 小匙紹興酒 cs9"0&JX  
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做法 !i_~<6Wa7  
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。 ;#L]7ZY9:-  
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。 D@%! |:  
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。 QtA@p  
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。

嚸八寳法?