*O>O HX 【材料】:
]K]$FX<f 薄片五花肉 2片
\q2#ef@2 鹽 少許
jv :!vi: 胡椒 少許
fS08q9,S / 蛋 1顆
()< E?D= 青蔥末 少許
pYtG%< 七味粉 少許
c7$L: [@!.( Hp
【調味料】:
[dG&"%5vD 煎餅醬汁 適量
(=v :@\r 紅薑絲 少許
<a)B5B> 高麗菜絲 少許
%9, : Yp_ L.TTb 【做法】:
:]EAlaB4Q 1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
` ZO#n 2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
LRF_w)^[' 3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。
/}G+PUk 7 4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。
