材料A \8Hs[H!  
芥蘭花......1個(約200公克) -d.i4X3j  
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准) Vb8Q
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鹽......1/2 茶匙 *mJ\Tzc)  
糖......1/2 茶匙 kz*6%Cg*~  
食油......1茶匙 EzeU-!|W  
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材料B j"s7P%  
面筋......10個 S\SYFXUl  
素香酥雞......150公克 A>ve|us$  
清水......500毫升 ^@C/2RX!  
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調味料：  Zsn@O2  
鹽......1/4 茶匙 dBkM~ "  
糖......1/8 茶匙 
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勾芡： `Frr?.3&-  
通車粉......1湯匙 L)n_  Q  
清水......2湯匙(攪拌成芡汁) &qzy?/i8  
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烹飪過程 : Sy/
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01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。 _o T+x%i  
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。 }BUm}.-{u,  
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。

主材料好少....配料和调味好多~`