黑胡椒牛排

牛排 1片(約6兩) l/1u>'  
紅蘿蔔 1/2條 7=i8$v&GX  
玉米 1段 zx` %)r  
小黃瓜長段 適量 > %h7)}U  
奶油 1大匙 Le;;
Yd}f  
hgIqr^N9  
醬油 1小匙 x\PZ.o  
黑胡椒醬 2大匙 "yaz!?O>  
(1)先將牛肉用槌肉器拍鬆，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰箱。 ZByxC*Cz  
mN^ w?R41m  
(2)把紅蘿蔔用挖球器作出球狀，再用熱水燙熟紅蘿蔔球、玉米段及小黃瓜段備用。 b3R1L|@  
:btb|^C  
(3)取一只平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，取出後擺在盤中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒醬，即完成。