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【材料】： |L"!^Y#=D  
1.豬腳1隻(1.5KG) en6oFPG  
2.香茅(拍鬆)2枝 ,BCo/j  
3.生薑3片 b 7%O[  
4.紅辣辣乾2隻 b+`m h  
5.蒜頭8粒 !j|93*  
6.紅葱頭6粒 U%,N"]`  
7.米酒1湯匙 E?+MM0  
8.椰汁1/2杯 @JL+xfz  
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【調味料】： :x<'>)6  
1.魚露1/2杯 /P-Eg86V'  
2.砂糖1湯匙 =z$XqT.'  
3.水4杯 Qy+&N*k>  
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【作法】： vHz]-Q-|9  
1.豬腳去毛,切大塊,清洗乾淨,放入滾水煮5分鐘,盛起,沖乾淨. T)NnWEB  
2.燒熱油2湯匙,爆香辣辣乾.蒜頭.紅葱頭.香茅.豬腳,下酒,加調味料生薑煮滾. &@MiR8  
3.放入砂鍋燜軟 (燜時要將豬腳翻轉以免黏低) 加入椰汁拌勻,上桌.

落啲魚露就叫越南?

好肚饿啊~~~睇左口水都流出来添~不过加鱼露同椰汁都几特别过啵~