【材　 料】 q#mFN/.(+  
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五花肉 300公克 M9uH&CD6U  
乾魷魚 1/2隻 v`z=OHc  
蝦米 30公克 z4%Z6Y  
大黑豆乾 1片 1A|x$j6m  
蔥 2根 afxj[;p!  
蒜頭 1瓣 zxk??0]/  
辣椒 1根 %4|n-`:  
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【調 味 料】 W U+Jo@]y  
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米酒 2大匙 _|^&eT-u  
醬油 3大匙 d&[M8(  
糖 1又1/2大匙 *pcbwd!/  
香油 1大匙 ZaukMEq  
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【做　 法】 *sc0,'0  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 "6I-]:K-  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 9a"Y,1  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 +(I`@5  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!