【材　 料】 Ff#N|L'9_  
VY&9kN  
五花肉 300公克 u,SX`6%  
乾魷魚 1/2隻 yA
>p[F  
蝦米 30公克 = cI\OsV&?  
大黑豆乾 1片 Y`O}]*{>8R  
蔥 2根 Y)j,(9  
蒜頭 1瓣 5$"[gdt)T  
辣椒 1根 {8bY7NH|  
+$mskj0s  
HG3>RcB  
【調 味 料】 qP^0($  
by y
1MgQd  
米酒 2大匙 R?9Plzt5  
醬油 3大匙 A[$wxdc  
糖 1又1/2大匙
C^42=?  
香油 1大匙 /h.3<HI."*  
VX>t!JP p  
Z%n.:I<%ZV  
【做　 法】 &qI5*aQ8T  
oJp_c  
1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 mlw BA Ti  
K~ /V  
2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 V_d%g<n4  
UCj#t!Mw  
3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 Dp6"I!L<|  
5~R{,]52  
4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!