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alex00496
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 京都排骨

0
材料︰ ?gAwMP(>  
肉排300克 +5O^{Ce6  
6Yva4Lv  
粟粉獻： $5ea[n c  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 d+h~4'ebv  
糖1/2茶匙、水1茶匙 +`S_Gy  
GRj [2I7:  
調味：     ]n1#8T&<*z  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 OJydt;a  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 o6 x8j z  
老抽2茶匙、酒1茶匙 &sn-;r  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 u9q#L.Ij  
U7zd7 O  
製法                           `|nJAW3  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           oKkDG|IE  
2.預備獻汁。                           .pxUO3g  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           FS)C<T]t  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           8rBa}v9  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:20 | [楼 主]
xjb
级别: 新人

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俾张图睇下
顶端 Posted: 2011-01-13 16:29 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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lean for make
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:04 | 2 楼
djrs0723
级别: 新人

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呢个我喜欢，但没图！
顶端 Posted: 2011-02-24 16:29 | 3 楼
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