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炸藕合
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炸藕合
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咖啡愛奶茶
级别:
强的不是人
[6029]
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注册时间:2009-07-18
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炸藕合
0
原料：
xKKR'v:o\
洗净莲藕250克，肉馅200克，蛋白100克，湿淀粉75克，生油1000克。
b :Knc$
Q}?yj,D D
做法：
Llf |fayq
1、将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂30分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆；
j:yQP# U
T@n-^B !Xq
2、炒锅旺火烧油至六成沸，藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起，沥清油，排好便可上桌。
顶端
Posted: 2010-05-18 02:17 |
[楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别:
论坛巡警
[4878]
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最后登录:2017-12-09
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真的很上火阿
光榮家族
顶端
Posted: 2010-05-18 03:42 |
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