這道生菜香鬆,用
生菜葉做“底盤”,裝上各式可口丁丁,清新爽口,家常宴客兩相宜。
3P2{M}WIl 材料:
B&6NjLV 紅蘿卜半根、馬蹄6粒、素蝦仁10個、芹菜半根、生菜葉幾片、油條、熟黑白芝麻適量。
jj2iF/ 調味料:
{f#QZS!E 鹽少許、胡椒粉少許、香油少許。
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做法:
h{^v756L 1. 生菜葉洗淨後剪圓形備用;
jL\j$'KC 2. 紅蘿卜、馬蹄、素
蝦仁、芹菜切細丁或末狀;油條同樣切丁;
d/Q#Z 3. 在生菜葉裏放上油條丁;
rz%~=Ca2j 4. 起鍋入少許油,下紅蘿卜丁、馬蹄丁、素蝦仁丁、鹽和胡椒粉快速拌炒,淋上香油後即可起鍋。
<WZ{<'ajI 5. 將炒好食材再放入生菜葉裏,最後撒上黑白芝麻裝飾即可。