Kelvin...^_^...
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 客家酿豆腐

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图片:
  主料:板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜  fBQZ=zh  
p HWol!  
  辅料:葱、姜 #|'8O  
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  调料/腌料:麻油、胡椒粉等 D,X$66T ^  
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  做法: _/KW5  
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  1、瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用; 5uu{f&?u)  
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  2、白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起; cW MZw|t  
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  3、豆腐冲洗滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至微黄色盛起; ~ 9'64  
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  4、烧热瓦锅,下油一汤匙爆香姜片,加入上汤煮滚,放入白菜、豆腐滚片刻,下芡汁炒煮,滚即可原煲上桌。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-24 03:09 | [楼 主]
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我们也可以试试
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-24 03:09 | 1 楼
zjbsb
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哇哇。呢啲正啦。
顶端 Posted: 2010-05-24 11:12 | 2 楼
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