這道火腿雞茸玉米湯不僅烹調快捷,而且營養美味,健脾開胃、強壯身體,給大家健康快樂生活加油打氣!
=@X?$>' 做法:
_x,(576~ 1. 雞胸肉洗淨,先切片、再切粒,剁成肉末,裝碗,下1/2湯匙油、1/2湯匙澱粉、1隻雞蛋清和少許鹽拌勻,醃好;
1'dZ?`O 2. 金華火腿洗淨,切薄片;
JRAU|gr 3. 將3碗水倒入沙煲燒開,放入玉米粒(連湯水)和火腿煮沸,滾10分鍾,將醃好的雞茸倒入,按一個方向攪動,煮至熟,下鹽調味即可品嚐。
Lc "{ePFh 功效:健脾開胃,強壯身體。
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●美食科學堂
8H8Q 雞茸玉米
Kq+vAp). 搭出營養好美味
;<xPzf 雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩,而雞胸肉更是整隻雞熱量和脂肪含量最低的部位,用它來搭配鮮嫩多汁的甜玉米,營養美味兩全,是現代人追求的健康飲食的典範之一。