聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 N S*Lv 準備時間 ~@[<y1g?nG 十分鍾
?U1Nm~'UZ 製作時間 kf9]nIo 十分鍾
sb?!U"v.' 食材 h
]&~yuI> 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
;W FiMM\ 調料 >RpMw!NT 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
2k&Voa 製作方法 }jdmeD: 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
,Ik~E&Ku2' 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
ap"pQ[t; 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
Pj{I}4P` 菜式特點 5N bq9YY 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
&0J8ICd= 注意 pqju@FD* 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。