蓝调粤语 » 美食情报站 » 杜仲排骨汤
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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 杜仲排骨汤

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图片：
材料：排骨400克、胡萝卜1个、杜仲8克、黄芪10克、枸杞10克、当归3克、黑枣5颗。 ^wJEfac  
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调料：葱段、姜片、黄酒、盐、鸡精、清汤各适量。 \5hw9T&[B  
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做法：1、将排骨洗净斩成3厘米长段，焯水捞出沥干；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块；杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用。 :G 5C ]'t  
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  2、锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开，改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精调味.
顶端 Posted: 2008-01-20 07:37 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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最钟意饮汤~~不过,唔知杜仲有乜好处的呢?
顶端 Posted: 2008-01-22 00:50 | 1 楼
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