q]P$NeEiZ" 【材料】：
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长年糕1条
&W>%E! F 干香菇2朵
T2 XLP 菠菜50g
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(fP 洋葱1/4颗
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y 绿南瓜1/3个
?!n0N\|i] 芹菜30g
K5\;'.9M 红辣椒1根
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w p 大葱10cm
oJ0ZZu?{D 蒜头1粒
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【調味料】：
}h9f(ZyJn 酱油2大匙
wf,w%n 糖1大匙
BPypjS0?8 料酒1大匙
j g(cpo d 蒜末1小匙
+ J2;6t 芝麻油1小匙
*< ww ~^a 炒芝麻1/2大匙
?&@a{- 胡椒少许
g6;a2 XWf1c ~J 【做法】：
5uL !Ae 1.年糕切成2cm左右的宽度，放在沸腾的开水里稍微煮一下．
$1bzsB|^ 2.香菇用温水浸泡之后取掉根部切成薄片，菠菜洗好后对半切，洋葱，绿南瓜都切成1cm左右，芹菜切成5cm的长度. 红辣椒斜切，蒜切薄片，长葱切成5cm长度，再纵向切一半．
%d#j%= 3.在平底锅里倒入油，放入长葱和蒜下去炒香．加入全部蔬菜，用大火快速翻炒．
p4wx&VLi 4.倒入年糕，加入酱油，糖，料酒，蒜末，芝麻油，胡椒混合制作成调味料翻炒均匀，完成．
