材料： IH=%%AS  
1.仿土雞腿(去骨) 1支 v>hc\H1P  
2.小黃瓜 1條 hsws7sH  
3.蔥 2支 nm|"9|/  
4.薑片 數片 7'.6/U  
5.水 1000㏄ #)DDQ?D  
6.熟白芝麻 適量 !9zs>T&9a\  
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调味料： -oju-gf K  
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1.鮮美露 36㏄ OJ\j6owA  
2.糖 6公克 `+(JwQC4  
3.白醋 3㏄ =6'D/|
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4.香油 3㏄ c@O7,y:`I  
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5.紫蘇葉(新鮮) 數片 rt! lc-g%/  
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做法： DQ6pe)E|  
1. 取一大鍋，放入水、薑片、蔥、仿土雞腿，煮沸後轉小火續煮約20分鐘，取出放冷卻後切塊盛盤。 AIQ]lQ(  
2. 紫蘇葉切絲；小黃瓜搓鹽（份量外）洗淨後切0.1公分厚的片狀，備用。 ]waCYrG<sY  
3. 將所有調味料A混合均勻，加入作法2紫蘇絲拌勻成淋醬汁。 a^L'-(  
4. 將作法2的小黃瓜片放在作法1的雞腿肉上，再淋上作法3的淋醬汁，並撒上熟白芝麻即可。

賣相唔多掂.

个样唔够秀色可餐~