1.材料:小排骨(腩排)半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量
E>t5/^c)*w RqV* O}Am 2.取半个甜橙压出橙汁,另外半个取适量橙肉切块备用
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3.小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻,用滚油炸至表面金黄捞出沥油
u|v2J/_5Y Ifghyh<d 4.爆香蒜蓉,下小排骨煸炒至熟
K\w:'%>- IkzY 5.用甜橙汁勾芡,最后放入橙肉拌匀,上碟撒上芝麻即可【甜橙芡:盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】
+j*h bG= KCE5Z?k 6.成品~~~~~~~
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