米粉沙拉

材料： !qw4mN   
1.米粉 100公克 cAibB&`~  
2.豬絞肉 100公克 H/`G  
3.高麗菜 200公克 doH2R@  
4.紅蘿蔔 30公克 J|q^+K  
5.紫洋蔥(小) 1/5顆 ^]7,1dH}M  
6.洋蔥(小) 1/5顆 gD1+]am  
7.香菜 2株 48k7/w\  
8.蝦米 10公克 EZ{/]gCK  
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调味料： e{JVXc[D  
1.鮮美露 50㏄ R=Ymo.zs6  
2.檸檬汁 50㏄ niQcvnT4b  
3.果糖 10公克 `I{tZ$iD  
4.蒜末 5公克 Q]T BQ&  
5.辣椒(片) 1支
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做法： k{{hZ/om  
1. 米粉泡水至軟後切段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾；蝦米泡水還原，；所有調味料混合均勻成淋醬汁，備用。 7$#rNYa,z  
2. 熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香蝦米後，放入豬絞肉炒至鬆散盛起備用。 44j,,
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3. 高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；紫洋蔥、洋蔥去皮切絲；香菜洗淨切小段，備用。 o~k;D{Snr  
4. 取一大碗，放入作法1的米粉、作法2的豬絞肉與作法3的所有材料，再倒入淋醬汁拌勻即可。