材料： uF]+i^+  
1.仿土雞腿(去骨) 1支 Bzr}+J  
2.小黃瓜 1條 Ijs=4f  
3.蔥 2支 9S)A6]  
4.薑片 數片 90+Hv:wF  
5.水 1000㏄ +F6R@@rWr  
6.熟白芝麻 適量 r7N%onx  
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调味料： 0mR  
A |n.ydyu`  
1.鮮美露 36㏄ 2&U<Wiu\}  
2.糖 6公克 =v/x&,Uj@6  
3.白醋 3㏄ 8__C T  
4.香油 3㏄ @EcY&mP)  
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B @GE:<'_:{  
5.紫蘇葉(新鮮) 數片 (ZuV5|N  
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做法： 60Obek`  
1. 取一大鍋，放入水、薑片、蔥、仿土雞腿，煮沸後轉小火續煮約20分鐘，取出放冷卻後切塊盛盤。 (3Z~EIZz  
2. 紫蘇葉切絲；小黃瓜搓鹽（份量外）洗淨後切0.1公分厚的片狀，備用。 jRIm_)  
3. 將所有調味料A混合均勻，加入作法2紫蘇絲拌勻成淋醬汁。 y2Z1B2E%f  
4. 將作法2的小黃瓜片放在作法1的雞腿肉上，再淋上作法3的淋醬汁，並撒上熟白芝麻即可。

賣相唔多掂.

个样唔够秀色可餐~