材料：   I7hE(2!$  
1.雞胸肉 100公克 Og?]y ^y  
2.筊白筍 150公克 7N/v  
3.紅甜椒 1/ 4個 h p]T^  
4.黃甜椒 1/ 4個 &AI/;zru  
5.青椒 1/ 4個 :U>o;  
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醃料： spV/+jy{  
1.米酒 20公克 nxP>IfSA  
2.太白粉 少許 %W=S*"e-  
3.沙拉油 少許 R;gN^Yjk:  
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調味料：
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4.甘甜醬油 20公克 #]'#\d#i  
5.胡椒粉 適量 3PLv;@!#j}  
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做法： SXn1v.6  
1. 雞胸肉洗淨擦乾、切絲，與所有醃料一起抓勻醃漬約10分鐘，備用。 7c9-MP)  
2. 筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗淨切絲，備用。 $UAmUQg)}_  
3. 將作法1、2的材料過冷油、撈起瀝乾，接著倒去多餘的油。 ,25Qhz]  
4. 重新加熱作法3的鍋子，鍋內留少許油，倒入作法3的材料與所有調味料炒勻即可。

唔系噤钟意食椒~